作り方
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- 1
- 厚揚げを厚さ半分に切る。
1/2枚で1人分とします。
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- 2
- フライパンに、厚揚げを切り口を上にして置く。
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- 3
- チャップ又は醤油を塗り、ポテトサラダを乗せてチーズをかける。
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- 4
- 厚揚げの底面がカリッと、チーズが溶けるまで弱火〜中火で蓋をして焼く。
パセリを散らして完成です。
おいしくなるコツ
厚揚げから油が出るので、フライパンに油をひかないで焼けます。
フライパンの空いているところでソーセージとかを一緒に焼くとおつまみセットが完成します!
きっかけ
夕食に
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おつまみに最高です♪
今回は業務スーパーのポテトサラダと、業務スーパーのチェダーチーズソースを使用しました。