きゅうりと鶏もも肉の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは洗って水気を切る。
   両端を切り落とし、ヘタ側の皮（硬い部分）を剥き取る。
   食べやすい大きさで、乱切りにする。

2. 2

   鶏もも肉は余分な皮を剥ぐ。
   食べやすい大きさに切り分ける。

3. 3

   にんにくは皮をむき、すりおろす。

4. 4

   フライパンにごま油をひき、中火で熱する。
   鶏もも肉とすりおろしたにんにくを入れる。
   鶏もも肉の色が変わってくるまで炒める。

5. 5

   フライパンにきゅうりを入れる。
   酒、みりん、しょうゆ、オイスターソース、鶏がらスープの素を加えて炒め合わせる。

6. 6

   具材にしっかり火が通ったら、出来上がり。