☺簡単♪かぶとはんぺんの和風ポタージュ☺ レシピ・作り方

Name: ☺簡単♪かぶとはんぺんの和風ポタージュ☺
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: かぶ ４個（２５０ｇ前後）; はんぺん １枚; 水 ５００ｃｃ; 白だし ５０ｃｃ; おろししょうが 小さじ１

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約15分
300円前後

hirokoh(ひろこぉ)

かぶとはんぺんと白だしを使って簡単に作れる和風味のポタージュです。
生姜入りの優しい味で体がぽかぽかに温まりますよ☺

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

かぶ: ４個（２５０ｇ前後）

はんぺん: １枚

水: ５００ｃｃ

白だし: ５０ｃｃ

おろししょうが: 小さじ１

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作り方

1

かぶは葉のついていた部分を切り落とし、皮つきのまま薄切りにする。
2

鍋に水と白だしを入れ、薄切りにしたかぶを入れてから中火にかけ、１０分煮る。
3

火を止めて５分起き、ミキサーにはんぺんとおろししょうが、２のかぶを煮汁ごと入れて、滑らかになるまでかけたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・ミキサーにかける時、熱いのでヤケドに注意！！様子を見ながらミキサーにかけてください。

きっかけ

かぶとはんぺんがあったので、スープにしてみようと思って考えたレシピです♪ YouTubeでレシピ動画始めました☆ 【hirokohのおだいどこ】で検索 ☺お料理ブログ☺ http://hirokoh.seesaa.net/

公開日：2023/11/08

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このレシピを作ったユーザ

hirokoh(ひろこぉ) 簡単に作れる料理が大好きです♪ ★YouTubeでレシピ公開中★ 【hirokoh(ひろこぉ)のおだいどこ】 https://www.youtube.com/c/hirokoh ★LINE VOOMにショートレシピ動画を公開中★ https://linevoom.line.me/user/_dTqQ--l7hC2Htj_tZ8eb6wKtCmlyfnTEZuX7-_Q

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