マッシュポテト（バター風味） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗って皮をむき、芽があれば取り除く。
   一口大に切り分ける。
   水に10分ほどさらし、水気を切る。

2. 2

   鍋に水を入れて、火にかける。
   沸騰したら、じゃがいもを入れる。
   じゃがいもが柔らかくなるまで茹でる。（竹串がスッと通るくらいの柔らかさになったらＯＫ）

3. 3

   茹でたじゃがいもをザルにあげる。
   じゃがいもをボウルに入れて、熱いうちにマッシャーでつぶす。

4. 4

   フランス産バターと牛乳を加える。
   なめらかになるまで、混ぜ合わせる。

5. 5

   塩とこしょうで味をととのえて、出来上がり。