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トマトときゅうりのハーブ和えサラダ レシピ・作り方

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さくぼぼ
最小限の野菜でシンプルだけど色鮮やかなサラダ
小さく切って和えるだけ

材料(2人分)

トマト
1個
きゅうり
1本
オリーブ油
小さじ1-2
ハーブミックス
小さじ1/2
ひとつまみ〜適量
粗挽き胡椒
お好み
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作り方

  1. 1
    トマトは洗ってヘタを切り取り1cm以下の角切りきする
    きゅうりは洗ってヘタを切り取り、5mm程度のいちょう切りにする
  2. 2
    ボウルにトマト、きゅうりを入れ、オリーブ油、ハーブミックスを加えて和える
  3. 3
    少しずつ塩、粗挽き胡椒を加え、味を整えて完成

おいしくなるコツ

ハーブミックスはオレガノやバジルあたりが混ざっているものを、ソルト入りの場合は塩とハーブミックスの量を調節してください

きっかけ

夏野菜を生で食べたくなったけど塩だけじゃな…と思ったらこんな時のためのハーブミックスだわ

公開日:2023/08/27

関連情報

カテゴリ
トマトサラダイタリアンサラダトマト全般きゅうりスパイス&ハーブ

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さくぼぼ 甘いものは激甘派、でも和食は甘さ控えめ派 偏ったお茶好き

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