イカなんこつの酒炒り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカなんこつの余分な水分をキッチンペーパーで拭き取る。
   大きいものは半分に切る。

2. 2

   フライパンにイカなんこつを入れて強火〜中火で１分炒める。

3. 3

   日本酒を加えて水分が飛ぶように１分程度炒めて、イカなんこつに火が通れば完成です。

4. 4

   写真は青じそとミニトマトを添えています。