トマトの旨味ぎっしり*ピザソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて火をつけます。

2. 2

   にんにくいい香りがしてきたらトマト缶と塩を入れます。
   今回はダイスカットでしたが、ホールのときは手で潰すが包丁できざんでから入れます。

3. 3

   トマトを潰しながら5分〜10分煮詰めます。
   さっぱりフルーティーなら5分、濃厚なソースにしたいときは10分煮ます。