本格ほろ苦コーヒーゼリー レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 深煎りコーヒー粉 １バスケット分
- ゼラチン 2～3g(2.5g)
- 角砂糖 １個
- 練乳 適量
- 金箔(あれば) 少々
作り方
- 1 マキネッタでコーヒーを淹れる。
- 2 耐熱計量カップに角砂糖を入れて、コーヒーを注ぐ。
- 3 ゼラチンを振り入れて、よく混ぜる。
- 4 少し置いて微細なコーヒー粉が沈むのを待ち、器にゆっくりと注ぐ。
- 5 粗熱を冷まし、冷蔵庫で冷やし固める。
- 6 固まったら練乳をかけて、金箔などで飾る。
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つくったよレポート（1件）
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プリン料理人2022/01/20 16:59
美味しかったです！！
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