エビとじゃがいものアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは洗って耐熱容器に入れ、蓋をして600w 4分加熱して柔らかくなったら皮を剥き、一口大に切る。
   ニンニクはみじん切り、鷹の爪は輪切り、マッシュルームは半分に切る。

2. 2

   深めのフライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて弱火で加熱する。ニンニクの香りがしたらエビとマッシュルームを加え、弱火で煮込む。ジャガイモを入れ、塩で味を整える。

3. 3

   この時点で子ども用に取り置きする。
   最後に鷹の爪を入れて混ぜる。
   できあがり！