にんにくも一緒に！夏野菜のグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは皮をむく。かぼちゃはワタをとり1cm巾程の一口サイズに切る。ズッキーニも1cm巾に切る。ブラウンマッシュルームは石づきの先の変色した部分だけ少し切る。

2. 2

   オクラはヘタの先の硬い部分だけ切り、ガクの部分を一周くるっとむき、まな板の上で塩一つまみ(分量外)ふって板ずりし、塩を洗い流して縦半分に切っておく。

3. 3

   天板にオーブンシートを敷き、1、2の野菜を並べ、ハーブソルトとオリーブオイルをまんべんなく回しかけ、グリルで30分焼く。