鍋炊きチキンピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗って30分程度浸水しておく。

2. 2

   玉ねぎとパプリカはみじん切りにする。

3. 3

   鶏もも肉は1cm角程度の角切りにして●を揉み込んでおく。

4. 4

   ◯をカップに入れて混ぜ合わせる。
   水を足して270mlになるように計量する。

5. 5

   鍋に1を入れて2、3の順に加える。
   上から4を注ぐ。

6. 6

   5に蓋をして中火で加熱して沸騰したら弱火にして10分炊く。
   炊き上がったら15〜20分蒸らす。

7. 7

   バターを加えてざっくり混ぜて好みでパセリのみじん切りを散らす。