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小さじだけレシピ ひじきときゅうりの梅和え レシピ・作り方
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はせがわさん家のおちびさん
梅干しでさっぱりと!
材料(2~3人分)
ひじき
10グラム
きゅうり
1本
梅干し
1個
みりん
小さじ1
いりごま
小さじ1
ゴマ油
小さじ1
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作り方
1
ひじきは戻しておきます。
別レシピに時短で戻せる方法を載せていますので参照ください。
2
きゅうりは千切りにします。
スライサーを使うと時短になります。
3
梅干しは種を取り除いて叩いてみりんと合わせます。
4
手順1~3を合わせてごま、ゴマ油をかけて出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
梅干しの塩分はお好みで。私は酸っぱいのは得意ではないので7%のものを使っています。
きっかけ
じめじめした時期にさっぱりとしたものが食べたくて。
公開日:2021/07/01
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関連情報
カテゴリ
ひじき
ベジタリアン
梅干し
きゅうり
このレシピを作ったユーザ
はせがわさん家のおちびさん
ゆるベジ生活はじめました!楽しく長続きするようまぁまぁな感じで作ってます。 ずぼらレシピですが良かったらお試しください(*´∀`)
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