ケールのくるみ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ケールは葉と茎に分けて切ります。
   茎は３センチほどの長さに、葉は一口の大きさに切ります。

2. 2

   鍋にお湯を沸かしてまずは茎を３０秒ほど茹でます。
   続いて葉を入れ直ぐに火を止めます。
   １０秒ほど余熱で茹でてざるに開けておきます。

3. 3

   くるみはみじん切りにして醤油と黒糖を混ぜておきます。

4. 4

   あら熱が取れたケールの水気を絞って手順３を和えて出来上がりです。