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トマトをお洒落に笑 ルッコラサラダ レシピ・作り方

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はせがわさん家のおちびさん
私のなかではお洒落野菜のポジションにあるルッコラをトマトと一緒にサラダにしてみました(*^^*)

材料(2人分)

トマト
1個
ルッコラ
1束
ゴマ油
小さじ1
醤油
小さじ1
にんにくチューブ
2cm
ブラックペッパー
お好みで
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作り方

  1. 1
    トマトは1cm程度の角切りにして、ゴマ油、醤油、にんにくチューブと合わせておきます。
  2. 2
    ルッコラは洗って水気をよく切ります。

    2cm程度の長さに切って1に合わせます。
  3. 3
    食べる直残まで冷蔵庫で休ませてください。

    食べる前にブラックペッパーを振って召し上がれ!

おいしくなるコツ

トマトの水分と調味料がよく合わさるととても美味しいのでよく熟したトマトの方がいいかもしれません。 混ぜるときは気持ちトマトを潰すような感じでしてみてください。

きっかけ

ルッコラはゴマの香りがすると言われています。オリーブオイルでのサラダレシピはよく見るのですがゴマ油もイケるんじゃないかなって思って(*^^*)

公開日:2021/05/16

関連情報

カテゴリ
トマトサラダベジタリアンごま油
関連キーワード
ルッコラ サラダ 美容 ヴィーガン

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はせがわさん家のおちびさん ゆるベジ生活はじめました!楽しく長続きするようまぁまぁな感じで作ってます。 ずぼらレシピですが良かったらお試しください(*´∀`)

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