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優しい味わい オートミールの小豆粥 レシピ・作り方

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はせがわさん家のおちびさん
毎月1日は小豆の日(らしい…)
お疲れの時や二日酔いの時に小豆をチャージして元気になりましょう!

材料(1人分)

茹で小豆
大さじ1
200ml
オートミール
20~30g
塩麹
小さじ1
塩麹なければ塩
お好みで
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作り方

  1. 1
    お鍋に小豆と水を入れ火をつけます。

    私はいつも魔法瓶で小豆を茹でています。
    ゆで汁ごと入れています。
    レシピを載せているのでそちらを参照ください。
  2. 2
    小豆が指で潰せるくらいの柔らかさになったらオートミールを入れます。

    1食分は大さじ5で30gですが小豆が結構お腹にたまるのでお好きな量で。
    私は40gで作っています。
  3. 3
    2~3分ほど煮込みオートミールが柔らかくなったら塩麹(または塩)をいれて出来上がりです。

おいしくなるコツ

小豆は柔らかくなっていた方が美味しいです。

きっかけ

外食が続いてお腹が疲れていたときに食べたくなったので(^^) ダイエットにも効果的ということです。

公開日:2021/05/03

関連情報

カテゴリ
オートミール低カロリー主食朝食の献立(朝ごはん)ベジタリアン100円以下の節約料理
関連キーワード
低カロリー ダイエット 小豆 オートミール

このレシピを作ったユーザ

はせがわさん家のおちびさん ゆるベジ生活はじめました!楽しく長続きするようまぁまぁな感じで作ってます。 ずぼらレシピですが良かったらお試しください(*´∀`)

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