小松菜と油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを1cm幅に切る。
   小松菜は5cm幅に切る。

2. 2

   鍋に水を入れ出汁パックを入れる。中火にかけ、沸騰させる。沸騰したら火を弱め、5分程煮出す。

3. 3

   5分煮出したら、出汁パックを取り出す。

4. 4

   小松菜の茎と油揚げを先に煮る。

5. 5

   一煮立ちしたら小松菜の葉を入れ、また一煮立ちさせる。

6. 6

   葉に火が通ったら火を止める。

7. 7

   味噌を溶かして出来上がり。