小松菜と油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 油揚げを1cm幅に切る。
   小松菜は5cm幅に切る。
2. 2 鍋に水を入れ出汁パックを入れる。中火にかけ、沸騰させる。沸騰したら火を弱め、5分程煮出す。
3. 3 5分煮出したら、出汁パックを取り出す。
4. 4 小松菜の茎と油揚げを先に煮る。

   

5. 5 一煮立ちしたら小松菜の葉を入れ、また一煮立ちさせる。

   

6. 6 葉に火が通ったら火を止める。
7. 7 味噌を溶かして出来上がり。