具沢山わかめスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生わかめを食べやすい大きさに切る。茎の部分はスライスする。

2. 2

   鍋にわかめ・もやし・えのきを入れ、水を具材が浸るまで入れる。

3. 3

   蓋をし、強めの中火で煮ていく。沸騰したら火を弱める。

4. 4

   時々かき混ぜ、具材に火が通ったら火を止める。

5. 5

   スープの素と塩胡椒で味付けをして出来上がり。