シンプルな材料で作る絶品マドレーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵と砂糖とはちみつをボウルに入れすり混ぜる

2. 2

   砂糖のザラつきがとれてきたら、塩、粉類をふるい入れホイッパーで混ぜる。溶かしバターを加えむらのないきれいな生地になるまでゆっくり混ぜる。

3. 3

   厚手のビニール袋か絞り出し袋に入れて、冷蔵庫に入れ１時間以上休ませる。

4. 4

   マドレーヌ型の８分目くらいまで生地を注ぎ、２００度に予熱したオーブンを１９０度にさげ１０-１２分焼色がつくまで焼く。