☺バレンタインに♥簡単♪アールグレイの生チョコ☺ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   １０×１０ｃｍぐらいのタッパーに、クッキングシートを外にはみ出すぐらいに敷いておく。

2. 2

   鍋に生クリームと茶葉を入れ、スプーンで混ぜながら中火にかけ、沸騰したら弱火にして１分煮て、火を止め１０分ほど放置。

3. 3

   チョコレートは包丁で細かく刻み、耐熱ボウルに入れておく。
   バターは小さく切り刻んで、チョコとは別の器に入れておく。

4. 4

   １０分置いた２の生クリームと茶葉をザルに入れ、チョコの入った耐熱ボウルにスプーンの背を使って絞って加える。

5. 5

   ラップをしないで５００Ｗのレンジに１分かける。
   レンジから取り出しすぐバターを加え、バターが溶けるまでしっかりと混ぜる。

6. 6

   クッキングシートを敷いたタッパーにチョコレートを流し入れる。
   粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて、固まるまで３時間以上冷やす。

7. 7

   チョコレートが固まったらクッキングシートごと取り出し、お好みの大きさに切り分けてココアパウダーをまぶしたら完成♪