豚ローススライスdeシュニッツェル風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース薄切り肉を広げ、片面に岩塩、ペッパーを振る。

2. 2

   スライスチーズを半分にカットして豚ロース薄切り肉４枚の上に並べ、残りの４枚をのせてサンドする。

3. 3

   ２に薄力粉をまぶし、ドライバジルを混ぜた溶き卵にくぐらせ、パン粉をつける。

4. 4

   １８０℃に熱した揚げ油で、揚げ焼きにする。

5. 5

   お皿に盛り、レモン汁を回しかける。