袋でかんたんキュウリのからし漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは水で洗い、両端を切って、更に半分に切る。

2. 2

   砂糖、塩、焼酎、からしをフリーザーパックに入れて袋の上から揉んで混ぜる。

3. 3

   2の袋にキュウリを並べながら入れて空気を抜くようにして袋をとじる。
   この状態でキュウリに調味料がまんべんなく絡んでなくても大丈夫です。
   冷蔵庫に横に寝かせて入れる。

4. 4

   冷蔵庫をあけた時に、袋をひっくり返してあげます。キュウリから水分がでて、どんどん馴染んできます。
   次の日には食べられますよ。