優しい味の卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下ごしらえ】
   玉ねぎを薄切りにする
   人参を千切りにする
   卵を溶く
   お茶碗4杯分の水を鍋に入れる。

2. 2

   下ごしらえした物を全て鍋に入れ、柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   柔らかくなったらコンソメと塩胡椒で味付けをする。

4. 4

   一度沸騰させ、火を止めて卵を入れて余熱で火を通す。
   
   出来上がりです。