レンジで簡単！手羽元とたまごのさっぱり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元はフォークで数カ所穴を開けて、耐熱容器に入れる。
   手羽元が全て埋まるくらいの水をいれ、電子レンジで600W3分加熱する。

2. 2

   レンジが終わったら取り出し(暑いので注意!)、サッと水で洗う。

3. 3

   茹で卵を作る。茹で時間は6分〜7分がおすすめ。

4. 4

   生姜は千切りもしくはスライスをする。

5. 5

   鍋に☆の材料と4.で切った生姜を入れ、手羽元と茹で卵も入れる。

6. 6

   アルミで落とし蓋を作り(落とし蓋がある場合は作らなくても可)中火で15分煮詰める。7分くらいの時に、鶏肉をひっくり返すと全体に味がつきます。

7. 7

   鶏肉に火が通っていたら完成！