材料（2人分）
- 卵
- 2個
- ニラ
- 2本
- めんつゆ
- 大さじ1.5
- ピザ用チーズ
- 20g
- ちくわ
- 1.5本(大きさに合わせて調節)
作り方
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- 1
- ニラをみじん切りにします。
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- 2
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- ニラ、卵、めんつゆを混ぜます。
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- 3
- ちくわの中にチーズを入れます。
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- 4
- 卵焼き用フライパンに、油をひいて温めます。
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- 5
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- 油をよく伸ばしたら、約半分の卵を入れて、端っこにちくわをのせます。
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- 6
- ちくわを包むように巻いていきます。
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- 7
- 残りの卵を流し入れて、巻きます。
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- 8
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- 少し焼き目をつけたら、お好きな大きさに切って完成！
おいしくなるコツ
チーズは出来るだけ多く詰めると、完成した後によく伸びます。
きっかけ
ニラがたくさんあったので
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