朝のコーヒーにクルミパン ハード レシピ・作り方

朝のコーヒーにクルミパン ハード
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
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朝のコーヒーにピッタリのクルミパンがたべたかった。2時間以上かかるのが難点。

材料(5個人分)

作り方

  1. 1 ☆を10分間コネ、40度30分間一次発酵。
  2. 2 クルミを加え5つに分け、10分間休ませ、なるべく離して配置してフキンを掛け、40度30分間2次発酵。あまり膨らまない時は10分追加する。
  3. 3 切れ目を入れて小麦粉を振り、220度に予熱したオーブンで20分焼く。

きっかけ

朝のコーヒーに合うクルミパンが食べたかった。

おいしくなるコツ

薄力粉を全粒粉で作ると美味しいらしい。

  • レシピID:1270020914
  • 公開日:2020/05/30
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カテゴリ
胡桃パン朝食の献立(朝ごはん)
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