簡単蒸し鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉に穴をフォークなどで染み込むように空けてポリ袋（調理用、食品用）に入れ、＊の調味料を入れて揉み、5時間以上は冷蔵庫に入れて漬けておく。

2. 2

   1の補足です。ポリ袋は必ず、加熱可能な調理用（食品用）ポリ袋をご利用ください。通常のポリ袋は使用しないでください。またご利用の際は、記載されている注意事項を守って使用してください。

3. 3

   鍋に水を入れて、水から袋ごと入れて沸いたらすぐに火を止めて蓋をして30分ほど放置する。

4. 4

   触ってみて火が入ってそうであれば取り出し、常温である程度冷ましたら冷蔵庫に入れる。

5. 5

   冷めたら完成です。