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わかめと大根の簡単お味噌汁 レシピ・作り方

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けんけんと
超簡単ですよ！

材料（2人分）

水
410cc
大根
6分の1本分
わかめ
20グラム
小ネギ
適量
味噌
大さじ1.5杯
ほんだし
小さじ1杯
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作り方

  1. 1
    大根を拍子木切りにしすこし下茹でしておく。
  2. 2
    水に味噌を溶かして、ほんだしを入れ1の大根とわかめを入れて器に盛り付けて小ネギをのせたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌は入れたらあまりぐつぐつ沸騰させないようにしましょう。

きっかけ

毎日の味噌汁の中の1つです

公開日：2020/04/18
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カテゴリ
大根の味噌汁その他の味噌汁わかめ

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けんけんと フランス料理のシェフをやっています。 が、家庭でできる簡単なものをメインに作っていきます。家にある材料で作っていきますが、プロとして、ポイントなどは押さえていきたいと思います。

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