簡単ガーリックチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくのチップは130度くらいの油（あまり熱いところに入れるとすぐに焦げます）に入れて温度を上げて行きすこし色がついたら取りあげましょう。

2. 2

   にんにく（1片分）のみじん切りをサラダ油で炒めて香りが出たらもやしを入れてかるく炒めてからご飯を入れます。

3. 3

   塩胡椒をして煽ってパラパラしてきたら醤油をいれてさらに煽ります。

4. 4

   塩、胡椒、味の素で味を整えたら上に小ネギの小口切りとにんにくのチップを載せたら完成です。