濃厚トマトクリームリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さく切った帆立をバターで軽く火を通したらトマト缶とケチャップを入れてすこし煮詰めます。

2. 2

   1の酸気がかるくとんだら牛乳と生クリームを入れて半分くらいまで煮詰めてご飯を入れます。

3. 3

   あわせたら粉チーズを入れて、牛乳で濃度を調整して塩胡椒で味を整えます。

4. 4

   お皿に盛り付けたらパセリのみじん切りを振り完成です。