材料（2人分）
- ゆで卵
- 一個
- 溶き卵
- 三個
- スライスハム
- 6枚
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 塩、砂糖
- 各少々
作り方
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- 1
- 茹で卵と、スライスハムを荒目のみじん切りにします
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- 2
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- １と残りの材料すべてをよくまぜあわせます
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- 3
- 卵焼きを中火にかけて分量外のバター１０ｇを熱し、弱火にしたら
２をすべて流しいれて
蓋をして4分蒸し焼きにします
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- 4
- ３をヘラなどを使ってそっと裏返し、片面も蓋をして約３分弱火で蒸し焼きにします
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- 5
- ４をまな板の上などに取り出し食べやすい大きさに切って完成
きっかけ
茹で卵やスライスハムの消費につくりました