余ったカレールーで◎簡単タンドリーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・カレールーを細かく刻む

2. 2

   ・鶏もも肉の全体をフォークで刺す
   ※味が染み込みやすくなります

3. 3

   ・ポリ袋に鶏もも肉、1のカレールー 、ヨーグルト、塩を入れ、よく揉み込む
   ※少し寝かせると味がよく染み込みます

4. 4

   ・油(分量外)を敷いたフライパンで、鶏もも肉の皮目から焼く
   ・焦げ目がついたら裏返す
   ・裏面にも焦げ目がついたら弱火にし、蓋をして蒸し焼きにする

5. 5

   ・中まで火が通ったら再び火を強め、表面がこんがりするまで両面を焼く