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温泉卵の蒸し焼き レシピ・作り方
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hideok888
温泉卵を蒸し焼きにしてみたら上品な目玉焼きになりました
材料(1人分)
たまご
3こ
バター
10gほど
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作り方
1
たまごは、温泉卵にします
鍋にお湯を沸かし沸騰させたら火をとめて
1分まちます
2
1に たまごをそっと静かにいれます
夏は7〜10分、冬は7〜12分程度放置して温泉卵の完成
3
フライパンにバターをひいて熱してとかしひろげたら
そこに2の温泉卵をわりいれ
ふたをして弱火にかけ5分 蒸し焼きにしたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
たまご大好きなので実験してみました
公開日:2018/06/15
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず 子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。 大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。 つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます!
http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/
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