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茄子の甘辛煮レシピ・作り方

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約15分
100円以下

簡単すぐに味が染み込みまーす

材料（1人分）

茄子: 1本

木の芽: 2枚

サラダ油: 大1

○酒、みりん、さとう、醤油: 各大1

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作り方

1

茄子を細切りにする
2

フライパンにサラダ油をひいて1を炒める。
3

半分ぐらい火が通ったら、○印を加えて弱火で炒め煮にする
4

汁気がなくなったら器に盛り付けて、木の芽を添えて

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子をたくさん買ったので

公開日：2018/05/24

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カテゴリ: なす全般

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