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ピリピリ麻婆茄子 レシピ・作り方

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mayu..12
山椒きかせて、麻婆茄子
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

茄子
2本
○豚ミンチ
100g
○生姜のみじん切り、豆板醤
各大1
☆水
100cc
☆赤味噌
小1
☆オイスターソース
大1
☆ウェイパー
小1/2
☆花山椒
小1
☆砂糖
ひとつまみ
片栗粉:水
小1：小2
木の芽
2枚
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作り方

  1. 1
    茄子は細切りにする
  2. 2
    ○印を炒めて火が通ったら☆印を加えて炒める
  3. 3
    2に茄子を加えて火が通れば完成。仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて、木の芽を添えて！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2018/04/13
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関連情報

カテゴリ
なす全般

このレシピを作ったユーザ

mayu..12

つくったよレポート（ 1 件）

2018/06/07 14:36
冷蔵庫の残り野菜も入れました！おいしいです！ありがとうございました♪
ぶなしめじ0609
野菜たっぷり良いですね〜！ ありがとうございます^_^

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