椎茸と出汁昆布の佃煮 レシピ・作り方

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mayu..12
出汁をとった残りの出汁昆布を！

材料（3人分）

出汁をとった後の昆布
10センチ
椎茸
5枚
山椒の実
20ｇ
○水
50cc
○醤油
大3
○酒、みりん
各大1

作り方

  1. 1
    昆布を食べやすい大きさに切る。椎茸は薄切り
  2. 2
    昆布、椎茸、○印を鍋に入れて中火弱でコトコト煮る
  3. 3
    煮汁がなくなってきたら最後に山椒の実を加えて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

出汁昆布のリメイク

公開日：2017/02/24
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昆布

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