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大きなあんかけ茶碗蒸し レシピ・作り方

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mayu..12
具なしだけど、おいし〜！
青じそと柚子胡椒のあんをかけて

材料（1人分）

○水
135cc
○酒、みりん
各大1
○ほんだし
小1/2
○塩
小1/3
卵
1個
☆水
100cc
☆ほんだし
ひとつまみ
☆柚子胡椒
2センチ
☆片栗粉
小1
青しぞ
1枚
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作り方

  1. 1
    ○印を鍋に入れて沸騰。
    冷めたら卵とよく混ぜ合わせて器に入れて沸騰してる鍋に！
  2. 2
    お皿で蓋をして10〜15分蒸す。
  3. 3
    こんな感じ
  4. 4
    ☆印を鍋に入れて沸騰してら青じそを入れて3にかけて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

優しいものを

公開日：2017/01/18
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カテゴリ
茶碗蒸し

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