作り方
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- 1
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- お皿に肉を1枚ずつほぐして並べ、酒小さじ2を振りかけ、ラップをフワッとかける
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- 2
- レンジで1分(700W)
取り出してほぐし、更に20秒
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- 3
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- レンジで加熱している間に、キャベツをスライサーでカットしておく
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- 4
- 加熱できた豚しゃぶ肉をお皿のすみに避けておき、スライサしたキャベツを広げ、お肉を上に乗せる。ゴマドレッシングをかけて完成。
おいしくなるコツ
加熱し過ぎは固くなるので、酒の臭いが飛んだらOK
きっかけ
鍋をした残りのお肉で、かさのあるおかずを作りたかったので。
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