グラハム粉リュスティック レシピ・作り方

作り方

1. 1

   全ての材料をボールに入れてよく混ぜる。
   20分毎にヘラで上下をひっくり返す感じで混ぜる。

2. 2

   1を3回繰りかえして一次発酵完了

3. 3

   取り出して10分のベンチタイム。
   ベンチタイム後、好きな大きさに切り、鉄板に。

4. 4

   2次発酵、25分位。
   その後180度のオーブンで10分焼成