ジャガイモトッピングのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはみじん切り。山芋はすりおろす。
   ジャガイモはレンジでチンして輪切りにしておく

2. 2

   山芋、卵、小麦粉、醤油を混ぜる。
   キャベツ、天かすを加えて混ぜる

3. 3

   熱したスキレットに2のタネを。
   ジャガイモをのせて、豚バラをのせる。

4. 4

   こんな感じに。中火弱で焼く。
   4分ぐらい焼いたらひっくり返す

5. 5

   両面をこんがりと焼けたらこんな感じで、出来上がり

6. 6

   お好み焼きソース、鰹節、青のり、マヨネーズをふって出来上がり