材料（4人分）
- 強力粉
- 300ｇ
- 砂糖
- 50ｇ
- 塩
- 6ｇ
- インスタントドライイースト
- 6ｇ
- 水
- 185ｇ
- マーガリン
- 50ｇ
作り方
-
- 1
- 全て材料をHBに入れて生地を作る。
一次発酵後、2分割して10分ベンチタイム
-
- 2
- 丸め直して、食パン型に入れる。二次発酵へ。
型の8分目まで生地があがったら蓋をして焼成。今日は35分で二次発酵終了
-
- 3
- 180度で30分焼成して出来上がり
おいしくなるコツ
この配合で
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