しっとり食パン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 強力粉 300ｇ
- 砂糖 50ｇ
- 塩 6ｇ
- インスタントドライイースト 6ｇ
- 水 185ｇ
- マーガリン 50ｇ
作り方
-
1
全て材料をHBに入れて生地を作る。
一次発酵後、2分割して10分ベンチタイム -
2
丸め直して、食パン型に入れる。二次発酵へ。
型の8分目まで生地があがったら蓋をして焼成。今日は35分で二次発酵終了 - 3 180度で30分焼成して出来上がり
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