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野菜の白ワイン蒸し レシピ・作り方

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mayu..12
冷蔵庫の残り野菜を白ワイン蒸しにしたら美味しい一品に
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

キャベツ
100ｇ
玉ねぎ
1/2個
茄子
1/2個
白ワイン、水
各50cc
塩、ブラックペッパー
各ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、キャベツ、茄子（皮をむいて)は食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    ざっと炒めたら、白ワイン、水、塩、ブラックペッパーを加え、蓋をして弱火で汁気がなくなるまで煮て完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白ワインで

きっかけ

冷蔵庫の野菜で

公開日：2016/09/16
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関連情報

カテゴリ
キャベツ

このレシピを作ったユーザ

mayu..12

つくったよレポート（ 1 件）

2018/04/12 14:01
簡単にできておいしかったです。ごちそうさまでした。
颯湖
気に入ってもらえて嬉しいです！ また作ってみてくださいね。ありがとうございます

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