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ブロッコリーのハムチーズ レシピ・作り方

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コア711
ぱぱっとお手軽副菜に

材料(2人分)

ブロッコリー
1/2個
ハム(ベーコン可)
2枚
とろけるチーズ
好きなだけ
塩コショウ
少々
マヨネーズ(炒め油として)
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーを房に切る。大きい房は半分にする。
    ハムは食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    マヨネーズをフライパンに入れ、ブロッコリーをささっと炒める。
  3. 3
    蓋をして焦げない程度に火を弱めて蒸し焼きにする。(水大さじ2を入れてもok )ブロッコリーの色が鮮やかになったら、ハムを入れささっと炒め、塩コショウで味付けする。
  4. 4
    とろけるチーズを好きなだけかけて、蓋をしてチーズがとろけるまで蒸し焼きにする。

きっかけ

ブロッコリーが大量にあったので、とにかく手軽にたくさん使いたくて。時間も短縮でき、お弁当のおかずにも最適。

公開日:2016/02/02

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カテゴリ
ブロッコリー

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