きのこと春雨の中華スープレシピ・作り方

Name: きのこと春雨の中華スープ
Total time: 15 min
Yield: 1～2
Ingredients: Ａ水 300cc; Ａ味の素丸鶏がらスープの素 小さじ2; 春雨 5g; Ｂえのき、しめじ(軸はとりほぐす) 合計50gほど; Ｃ胡麻油 小さじ1/2; Ｃラー油 少々; Ｂザーサイ ２切れ; Ａ料理酒 大さじ1/2弱

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hideok888

火が通りやすいきのこと合わせるととても簡単

材料（1～2人分）

Ａ水: 300cc

Ａ味の素丸鶏がらスープの素: 小さじ2

春雨: 5g

Ｂえのき、しめじ(軸はとりほぐす): 合計50gほど

Ｃ胡麻油: 小さじ1/2

Ｃラー油: 少々

Ｂザーサイ: ２切れ

Ａ料理酒: 大さじ1/2弱

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作り方

1

鍋にＡをいれひにかけ沸かし
春雨をいれ、パッケージの表示時間通り茹で
茹で終わる２分前に
Ｂもくわえ残り２分煮る
2

仕上げにＣをくわえ、おわんにそそぎ完成です
お好みで
分量外　きざみ葱　少々　トッピングします

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

久しぶりに中華スープを作りたくて

公開日：2015/10/20

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/