オイリーなハムエッグ（目玉焼き） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを熱したフライパンにスライスハムを並べ入れ軽く焼き、
   A、も入れて、スライスハムに味付けするように絡めながら焼きます

2. 2

   1に、卵を割り入れ蓋をして弱火にして約２分、卵黄身が半熟よりややかためくらいになっているので
   卵の上に
   とろけるスライスチーズをのせ、その上に
   マヨネーズをかけ、ヘラで裏返す

3. 3

   チーズとマヨネーズがとろけてきたら、ヘラでまた上下を返し卵がハムの上になるようにし、
   油がこぼれないよう気をつけて、
   滑らせるよう皿にうつします。