材料（２人分）
- 春雨
- ５０ｇ
- C かにかま （さいておく
- ４０ｇ
- C きゅうり （細く切る
- 1/3本
- C 梅 （種はとり梅肉を刻む
- 1/2個分
- C 大葉 （千切り
- 2枚
- A 丸鶏がらスープの素
- 小さじ1/2
- A 三井製糖 カロリー1/2上白糖
- 小さじ１
- A お湯
- 大匙１
- B ポン酢
- 大匙３
- B 白いりごま
- 小さじ２
- B にんにくチューブ、ごま油
- 各 小さじ１弱
作り方
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- 1
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- 鍋に春雨がかぶるくらいの熱湯をわかし春雨を入れ、3～4分ゆでます。(かためが好きなら早めの分数で)
春雨をザルにあけお湯をきり流水で洗いしっかり、水気をきっておきます
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- 2
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- 容器に A をあわせいれて 顆粒をとかしたら
B もくわえてよくまぜて たれを作っておきます
-
- 3
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- C を容器にいれて、１の春雨とよく混ぜ合わせたら ２のたれもくわえてよく混ぜて完成です
おいしくなるコツ
春雨の水切りをしっかりしておかないと、味が薄くなってしまいます
きっかけ
半端にあまった春雨を使ってしまおうと思いまして
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