1のあとは、圧力をかけない食材をいれるようにするので、手順1までを時間あるときにしておいて、食卓に出す前から手順3にとりかかったり出来ます 茸類は圧力をかける味がこくなりすぎたり豆腐はカスカスっとなったりするので圧力をかけたあとです
エリンギ と絹ごし豆腐が半端にあまってしまったので味噌汁に使いました
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