水菜と舞茸の簡単中華スープレシピ・作り方

Name: 水菜と舞茸の簡単中華スープ
Total time: 10 min
Yield: 1～2
Ingredients: A 水 300cc; A 味の素 丸鶏がらスープの素 小さじ２; A 舞茸 軸をとりほぐす 1/2袋分; A 塩こしょう 各少々; A 料理酒 大さじ1; A 醤油 小さじ1/2弱; B 胡麻油 少々; B 水菜 4cm幅にカット 6g; B 戻した塩蔵わかめ 13g; B 白ごま 少々

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

hideok888

舞茸から良い出汁も出て美味しいです

材料（1～2人分）

A　水: 300cc

A　味の素丸鶏がらスープの素: 小さじ２

A　舞茸軸をとりほぐす: 1/2袋分

A　塩こしょう: 各少々

A　料理酒: 大さじ1

A　醤油: 小さじ1/2弱

B　胡麻油: 少々

B　水菜　4cm幅にカット: 6g

B　戻した塩蔵わかめ: 13g

B　白ごま: 少々

作り方

1

鍋にAに材料すべていれて火にかけて煮立てて、2分ほど舞茸を加熱します
2

１にBの材料すべていれて温めたらお椀に盛り付けて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

舞茸はたべごたえのあるきのこなので中華などのこってりとしたスープとよくあいます

きっかけ

冷蔵庫にあるもので簡単中華スープ、ちょっと味付けしっかりめにしました

公開日：2015/04/02

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/