春キャベツと豚ばら肉のマヨ板醤炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 豚バラ肉 （薄切り カット済み）
- 2枚（約８０ｇ分）
- 春キャベツ
- 2枚
- A 塩こしょう
- 各 少々
- A 料理酒
- 大匙１
- B 豆板醤
- 小さじ1/4
- B マヨネーズ カロリーハーフ
- 大匙１
作り方
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- 1
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- 豚バラ肉は、Aに漬けておく。
熱したフライパンに豚バラ肉を入れて炒める
-
- 2
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- 豚バラ肉に8割 火が通ったら、食べやすい大きさに切った春キャベツをいれて、炒め合わせる
-
- 3
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- 春キャベツがしんなりしてきたら、Bを入れて全体によく混ぜ合わせたら完成です。
おいしくなるコツ
豚バラの脂を利用し春キャベツをいため、マヨネーズはカロリーハーフにしています
きっかけ
春キャベツ使いたくて作りました
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お肉少な目でも満足感アップな男性好みの味に。